nước đậu đen gừng

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Đinh lăng - "nhân sâm của người nghèo": Dùng sai cách coi chừng rước họa

23-10-2026 09:38:28

Được ví như "nhân sâm của người nghèo", đinh lăng chứa nhiều dưỡng chất quý nhưng nếu lạm dụng hoặc chế biến sai cách có thể gây say thuốc, ngộ độc.

Doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh quảng bá nông sản, thực phẩm tại SIAL Paris 2026

20-10-2026 08:38:36

Hội chợ Quốc tế công nghiệp thực phẩm SIAL Paris 2026 diễn ra từ ngày 17-21/10 tại Trung tâm Hội chợ Paris Nord Villepinte (Pháp), thu hút đông đảo doanh nghiệp và nhà nhập khẩu quốc tế.

Mắm tỏi ớt Việt Nam lọt top 3 nước chấm ngon nhất thế giới

01-10-2026 15:40:20

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa ra cập nhật mới nhất về danh sách những loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó có mắm tỏi ớt của Việt Nam.

U Minh Thượng có 6.385ha nông nghiệp trước nguy cơ ngập, nông dân chạy lũ

27-09-2026 11:15:19

Mưa lớn kéo dài khiến khoảng 6.385ha sản xuất nông nghiệp tại xã U Minh Thượng (An Giang), nằm trong vùng rủi ro ngập. Nông dân phải khẩn trương thu hoạch gừng, rau màu, cây ăn trái để giảm thiệt hại.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Cách luộc tôm tươi và tôm đông lạnh đúng chuẩn

12-09-2026 07:50:35

Tôm tươi và tôm đông lạnh có một số điểm khác biệt, chỉ cần sai một bước trong khâu sơ chế hoặc luộc, tôm sẽ bị khô cứng, rụng đầu và mất sạch chất dinh dưỡng.

Bỏ việc ở bệnh viện, về quê làm du lịch sinh thái

21-08-2026 08:58:05

Sau hơn 10 năm ấp ủ, anh Nguyễn Văn Tặng, sinh năm 1985, ngụ ấp Vĩnh Anh, xã Vĩnh Hòa Hưng (An Giang), quyết định gác lại công việc tại bệnh viện để trở về quê, tận dụng vườn cây ăn trái và cảnh quan sông nước xây dựng mô hình du lịch sinh thái, kết nối các hộ dân cùng tham gia.